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2005年11月 6日 (日)

松葉がに(ズワイガニ)解禁

鳥取県の冬の味覚、松葉がに(ズワイガニ)漁が今年も11月6日午前零時に解禁され、来年3月20日まで漁が行われます。

漁獲規制を続けた結果、資源は護られているようです。何時までもおいしいカニをみんなが味わえるよう節度ある漁業に期待したいものです。

焼がに、かに刺し、茹でガニ、カニすき・・・今シーズンも一杯食べるぞ!!

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